微觀察:食品安全須臾不可放松

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》1月1日起正式施行。線下須有實體店、投訴途徑要公開、加強對送餐人員培訓(xùn)和管理——《辦法》對破解“舌尖上的煩惱”作了明確且嚴格的規(guī)定。

2021-09-15

生活中常見的調(diào)味料有哪些?讓飯菜色香味俱全!

很多人對于美食都有一種無法抗拒的情懷 ,不管是自己在家做還是去餐廳吃,色香味俱全的菜才是我們追求的美味,美食離不開調(diào)味料的潤色,不管是單一的調(diào)味料還是復(fù)合調(diào)味料,它帶給人們的是味覺上的盛宴,那么生活中常見的調(diào)味料都有哪些呢，了解它們及其功能才能更好的運用呦。

2021-09-15

燒烤調(diào)味料有哪些?誘人的烤串全靠調(diào)料了!

燒烤是近些年比較流行了一種娛樂節(jié)目,對于人比較多的團隊來說,除出去燒烤不僅能夠增進大家之間的關(guān)系,也能在燒烤中體會到快樂的體驗,畢竟每個人心中都有要做大廚的夢想，那么重點來了,燒烤調(diào)味料有哪些?我們需要準備哪些調(diào)料才能做出美味烤串呢?

2021-09-15

辣椒面和辣椒粉的區(qū)別

辣椒粉和辣椒面之間嚴格意義來講，兩者之間沒有區(qū)別，它們是同一種食材，都是用辣椒研磨以后得到的粉末狀物質(zhì)，只是在不同地區(qū)人們對他們的叫法不同

2021-09-15

咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別

在做各種咖喱菜肴的時候肯定是少不了咖喱。在超市里面買食材的時候，你會發(fā)現(xiàn)有咖喱粉和咖喱塊這兩種形狀。

2021-09-15

智能制造和調(diào)味品絕緣？我們不服

動動手指,美食就能送上門,但外賣平臺呈“井噴式”發(fā)展之時,《辦法》的實施可謂正當其時。民以食為天,食品安全須臾不可放松。守護“舌尖上的安全”,企業(yè)自律、監(jiān)管給力、打擊得力三者缺一不可。檢察機關(guān)2018年將繼續(xù)開展專項立案監(jiān)督活動,集中力量打擊危害食品藥品安全犯罪,為“舌尖上的安全”提供有力司法保障。

2021-09-15